Thiệu Duy, ngày 03 tháng 11 năm 2022

BÀI TUYÊN TRUYỀN

5 Cách chọn rau củ quả tươi ngon cho nhân dân đi chợ

Lựa chọn rau củ khi đi chợ luôn là nổi băn khoăn của chị em khi mà không biết làm sao để phân biệt được đâu là rau củ tươi ngon, đâu là rau củ bị hư hỏng. Đặc biệt là với những người lần đầu đi chợ mua rau củ. Bài viết sau đây Cooky sẽ mách bạn5 cách để có thể lựa chọn rau củ một cách tươi ngon nhấtvà không lo chọn trúng đồ hàng bông bị úng.

1. Chọn rau củ tươi dựa vào hình dáng bên ngoài

Quan sát hình dạng bên ngoài của rau củ. Với nhữngloại tươi thường còn nguyên vẹn,lớp vỏ ngoài lành lặn, không bị trầy xướchay nát, phần cuống không bị thâm nhũn.

Nêntránh những quả có vẻ ngoài phổng phao, mập mạp. Vì đó có thể là đã bị tiêm thuốc. Đồng thời,không nên chọn những trái hoặc củ quá lớn, da căng và có vết nứt dọc theo thân. Chỉ nên chọn những trái có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ.

2. Dựa vào màu sắc để chọn rau củ quả tươi

Chọn rau củ quả tươi bằng cách nhìn vào màu sắc của thực phẩm.Rau củ và quả tươi có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa. Không có bất kì màu sắc bất thường nào. Bạn nên chú ý các loại củ quả màu xanh hoặc có màu sắc khá thất thường.

Với rau ăn lá:không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường.

Với trái và củ:không nên chọn củ quá xanh bónghoặc màu sắc nhìn quá mướt.

3. Rau củ quả không dính chất lạ

Hiện nay, rất nhiều thương lái vì lợi ích mà sử dụng hóa chất vào các loại rau, củ quả. Vì lí do đó mà rất nhiều rau củ thường dínhcác chất bảo quản thực vật trên lá, cuống lá, cuống quảhoặc núm quả… Đồng thời,xuất hiện các vết lấm tấm hoặc vết trắng, vết lạ ở rau hoặc củ. Nếu gặp những loại này bạn không nên chọn mua chúng.

Chỉ nên lựa những củ quả và rau không có dính bất cứ thứ gì lạ trên đó.

4. Dùng tay sờ nắm để cảm nhận rau củ quả tươi

Lấy tay cầm và sờ vào rau củ quả, nếu cócảm giác nặng tay,giòn chắcthì đó chính là thực phẩm tươi sạch.

Còn nếu cầm lên mà thấy nhẹ tay thì những thực phẩm đó đã có phun thuốc trừ sâu hoặc hóa chất ở trong đó.

5. Chọn rau củquảtươi bằng mùihương

Thông thường,rau củ quả tươi sẽ có mùi đặc trưngcủa từng loại. Còn khi ngửi mà nhận thấy chúng có mùi lạ, mùi hắc hắc,mùi thuốc sâu hay hóa chất thì đó là rau củ quả không tươingon, cũng có thể là đã cũ và được người bán nhúng qua hóa chất để nhìn được tươi ngon hơn.

Để chọn rau củ quả tươi cần lưu ý 4 “không”

-Không nên chọn mua rau củ quả đã được gọt, thái sẵnvà ngâm nước ngoài chợ. Vì rất có thể đó những loại rau củ đã hư hoặc đã lâu, người bán muốn tận dụng những phần còn dùng được để bán.

-Không nên mua rau củ quả trái mùa vụ. Vì nếu mua trái mùa, rau củ sẽ không phát triển tốt, dễ bị sâu và người trồng sẽ dùng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích để rau củ quả được chín nhanh và đẹp mắt.

-Không lựa chọn rau củ quả quá bất thường về mùi vị, màu sắc và những nơi đã có người bị ngộ độc.

-Không nên quá tin tưởng vào vẻ bề ngoài của rau củquả. Vì đôi khi người bán dùng nó để đánh lừa chúng ta.